Bem a caixa tinha, nada mais nada menos que uma bola de berlim .... AHHHHH (não fosse um presente da Lili) ... bemmmmmm bola de berlim ... eu não comia desde a gravidez ... portanto ... há quase 2 anossss!! Já nem me lembrava do sabor... então comi metade antes da minha apresentação no caniço shopping (por favor, não me imaginem a fazer isto .. lol) ... (e o resto guardei para dar ao Pedro)!
O dia de hoje ...
Bem a caixa tinha, nada mais nada menos que uma bola de berlim .... AHHHHH (não fosse um presente da Lili) ... bemmmmmm bola de berlim ... eu não comia desde a gravidez ... portanto ... há quase 2 anossss!! Já nem me lembrava do sabor... então comi metade antes da minha apresentação no caniço shopping (por favor, não me imaginem a fazer isto .. lol) ... (e o resto guardei para dar ao Pedro)!
Workshop para Grávidas
#1 Caso Clínico
A perda total foi de 15kg ... 15kg só? Pois, parece mais não é? Mas foram os suficientes para ela atingir um peso nunca atingido em "fase adulta", consegue melhor eficácia no desporto que faz.. e mais que tudo está mais saudável e vaidosa :D
Próximos eventos Plano D!
Acção: Nutrição no desporto
A aulinha de Combat!
Fui pesquisar quantas calorias podia gastar numa horinha de combat … e vejam o que encontrei:
“O BODYCOMBAT consiste num programa adequado para todo o corpo. É um programa estimulante e inspirador com combinações de movimentos de braços e pernas que fortalece e tonifica o seu corpo, ao mesmo tempo que queima grandes quantidades de calorias (em média 700Kcal em 1 hora de aula). Além de melhorar a sua capacidade cardiovascular, terá também melhorias na coordenação, força muscular, postura, agilidade e flexibilidade.”
Ora bem,
700Kcal!!! Era isto que faltava para a minha vida “desportiva”! (Sim, porque mesmo tendo um marido licenciado em educação física e desporto, ainda não estou bem convencida com circuitos de máquinas (talvez noutra fase da minha vida)!!
Comparemos:
RPM - aula de bicicleta, também bastante interessante!
ATTACK - a aerobica pura, muito gasto energético (mas um pouquinho menos de diversão)!
JAM - Pura animação, mas ligeiramente menos gasto (e só se gastam as 530 quando já se conhece bem a coreografia)!
e finalmente ...
COMBAT - Realmente quem faz a aula sabe que não paramos um segundo...
A reter ...
O combat requer um gasto energético elevado e muita animação...
... o ideal é variar as aulas (para diferentes estímulos corporais e diferentes requisicões energéticas)!
E mais que tudo ... (nem que seja uma bela caminhada, que funciona muito bem)... FAÇAM EXERCÍCIO!
Uma "ida ao sushi"
Hoje ao almoço estava a falar com as amigas e acabamos por falar em combinar uma "ida ao sushi" … A verdade é que comer com pauzinhos torna a refeição especialmente interessante!
Não vou mais vezes "ao sushi" porque o Pedro “detesta”, prefere SEMPRE as pizzas e as massas!
Mas vejamos,
O fenómeno da globalização tem tido inúmeras consequências a todos os níveis do nosso quotidiano e a gastronomia não foge a esta regra! (Levante a mão quem ainda não foi, ou pelo menos não ouviu falar do japonês do monumental ou no shu-aka!?)
Este alimento consiste na combinação de arroz com uma diversidade de outros alimentos, normalmente em pequenas porções que se podem comer facilmente com as mãos, tornando-o, provavelmente, um exemplo ancestral de fast food.
De entre os alimentos mais usados na confecção do sushi encontra-se o peixe, o marisco, o ovo, as algas marinhas, o tofu (produto obtido a partir da soja) e uma diversidade de produtos vegetais como o pepino, a cenoura ou o abacate.
A composição nutricional do sushi resulta, assim, da combinação de todos estes alimentos.
Podemos afirmar que, regra geral, comer sushi é uma opção saudável.
A energia contida neste alimento é normalmente baixa, entre 20 a 60 KCal por porção.
Uma refeição de sushi com seis porções rondará assim as 300 quilocalorias (ou seja amigos, quem quiser fazer "asneira", esta é boa, porque nem é tão asneira assim!)
Comparemos com a opção preferencial do Pedro:
- 1 pizza individual = 900Kcal (e ele é capaz de a comer toda!)
Aspectos positivos do sushi:
- pouca quantidade de gordura na composição
- o nori (a alga que envolve a porção) é uma excelente fonte de fibra, iodo, ferro e vitaminas A e D
- o peixe gordo é rico em ácidos gordos ómega 3 e vitamina D
- o molho de soja (não tem gordura) parece conter substâncias antioxidantes em quantidade elevada
"Senãos":
- o mesmo molho de soja, contém um pouco de sal a mais (atenção à quantidade)
- higiene alimentar controlada (isto do peixe cru tem que ser bem seguro!)
Recomendar o sushi à população em geral não é muito viável (pouco acessível e o custo elevado) ... mas é uma boa forma de conjugar o prazer e saúde de forma harmoniosa! :D
Boas escolhas alimentares
Um obrigada a todos!
Porque é que estou sempre com fome??
Aspecto positivo: conhecer melhor o meu sótao (espaço improvisado para estudo, longe das gargalhadas do Zé (in/felizmente)! E quinta-feira (a bem ou a mal... sim porque eu li que a escala de avaliação é de 10 a 20 valores ...) sou Mestre!
Aspecto negativo: tive um domingo de treta fechada em casa, tenho uma ansiedade instalada que não me deixa dormir bem! (lol) .. enfim ...
Maassssss …. isto de estar entre folhas de artigos cientificos, computador e cházinho … está-me a dar fomeeee! E foi aí que me lembrei de publicar um artigo sobre a tão “inimiga” FOME!!
Ora vamos lá perceber isto…
Existem várias razões para a fome “constante”:
1ª Porque não comemos bem!!! (muito comum)
2º Porque estamos aborrecidos (penso que é a minha!)
3º Porque temos feito muito exercício! (e neste caso, ainda bem!)
4º Porque comemos alimentos com alto valor glicémico! (parecido a comer mal!)
5º E .. porque temos sono! (também pode ser a minha!)
1º Não comer bem, não significa não ter ingerido calorias!! Muitas vezes ingerimos “calorias vazias” ou seja, dão-nos energia mas poucos nutrientes (por exemplo: sumos, refrigerantes, bolos, fritos). O corpo apenas recebe a energia e sente falta do resto: vitaminas, minerais, proteinas …
Solução: olhar para a comida com "olhos de ver", será que ela vai ter alguma função?
2º Estar aborrecido, ansioso, stressado! Naqueles dias que "bom bom" era ir passear, viajar, abraços e beijinhos ... enfim :D ... mas como não é possível, vai lá mais uma "bolinha" de berlim, um chocolatinho ou umas batatinhas-fritas!
Solução: Antes de fazer a asneira, expire e inspire 10 vezes (ahaha)… funcionaaa, se não tivermos fome a sério, a “coisa” passa! Ou …ataque as proteinas e os hidratos de carbono complexos!!
3º Ir ao ginásio … pronto: aqui sim vale a pena ter fome!
Solução: Bem… lá porque fizemos 2 aulas de spinning seguidas não significa que possamos comer TUDO. Comer pouco, frequentemente e bem!
4º Indice glicémico ?? What?? Bem, isto é a forma como os alimentos afectam o nível de açúcar no sangue. Quanto mais hidratos de carbono simples o alimento tiver, mais aumenta a glicémia … glicémia alta = produção de muita insulina = baixa de açúcar rápida = FOME … tá? Mais ou menos?
Solução: Fácilllll … Nada de cereais refinados e açúcares … e SIM aos integrais, fruta, vegetais e leguminosas! Assim, a glicemia mantém-se constante e a fome desaparece!! :D
5º SONO … temos mais fome quando dormimos menos porque o metabolismo está mais lento. Durante a noite produzimos hormonas que nos controlam o apetite (a grelina e a leptina) … quando não dormimos o suficiente, ou dormimos mal … elas ficam “descontroladas” e consequentemente o apetite também!
Solução: antes de dormir devemos fazer uma refeição leve, pobre em gordura, para não dificultar a digestão; evitar alimentos e bebidas estimulantes como: chocolate, café, chá preto … e preferir um cházinho relaxante!! Ah .. e por os problemas de parte (já afectam durante o dia, não precisam “chatear” à noite ... "ouviste mestrado?!!")
Uffaaa … isto é que foi conversa! =))
Boas escolhas alimentares!
Mini-post
O sal lá de casa!
Mas a verdade, verdadinha, é que em média … cada português consome cerca de 12g de sal por dia, quando a recomendação é de 4g, o equivalente a 1 colher de chá (levante o dedo quem só faz isto!!).
Então a minha sugestão (para a “coisa” ficar mais saborosa e simpática … e saudável) vai para mudar o “frasquinho” de sal lá de casa, vejamos a receita:
Ingredientes:
- Sementes de sésamo
- Sal marinho
Modo de preparação:
1. Tostar as sementes de sésamo numa frigideira (sem azeite nem óleo).
2. Esmagar as sementes de sésamo já tostadas num almofariz com o sal marinho.
3. E já está!!
Colocar este preparado no “frasquinho” do sal … e usar cada vez que for para condimentar os pratos! Fica super saboroso e muito mais saudável!
Também se pode fazer com: sementes de girassol e de abóbora! (mas neste caso não devem ser esmagadas)
E já agora:
O sal marinho é um sal mais puro porque é obtido por evaporação da água do mar e não passa por nenhum processo de refinamento, ou seja, preserva todos os minerais (tem cálcio, tem magnésio e tem mais umas coisas engraçadas… são cerca de 84 minerais) que são removidos do sal de mesa … A única desvantagem é o preço!
Ah .. a este preparado também se dá o nome de Gomásio!