Pele de Verão ... dicas!

Existem três factores que já me fizeram perceber que o Verão já chegou .. e em força: 

Este calor endiabrado … que não dá jeito nem para trabalhar nem para dormir!!

O número de pessoas que vejo com escaldõesss na pele! Uaiiii


Os mosquitos!!! 




Mas o que quero mesmo falar é no nº 2 .. da pele! (Mosquitos me aguardem .. ficam para outro post seus pestes!!! )


Ponha o dedo no ar quem não gosta de um belo bronze?! Mas minha gente, não é necessário ser a todo o custo ... até porque hoje em dia sabe-se que:

- apanhar constantemente e excessivamente sol = envelhecimento precoce (ninguém quer isto..!)
- as peles mais claras e pessoas de olhos claros devem ter cuidados redobrados (que é o meu caso, sou tão branca que desafio a branca-de-neve, e na praia pareço uma lula que deu a costa ... blaahh)
- Raios UV promovem alterações graves de pele, nos piores casos: cancro (e pelo que se vê a prevalência é bem elevada em Portugal... )
- é importante usar protector solar (externo) + nutrientes protectores (interno, pois estamos a fortalecer o sistema de defesa das células, contra os radicais livres (RL) gerados pelo sol e pelas inflamações cutâneas) 


Então aqui vão as regras base de nutrição para a nossa pele: vitaminas, minerais, antioxidantes, águaaaaa, exercício e sonoo!! Boa???

Alimentos para a "coisa" correr bem:

Cenoura, goiaba, beterraba, tomate, laranja, frutos vermelhos (e outros alimentos laranjas e vermelhos): fontes de beta-caroteno e licopeno, percursor da vitamina A, a vitamina que impede os danos dos RL gerados pela exposição ao sol e fontes para produção de melanina = conferir coloração à pele, prevenir o aparecimento de acne e .... txatxatxatxaannn: prolongar o bronzeado! 



Sementes de linhaça e de chia, e peixes: os ácidos gordos essenciais, como é o caso do omega 3, promovem a hidratação da pele e reduzem assim as linhas de expressão. 

Espinafres, couves, brócolos e outros vegetais de folha verde escura: ricos em ácido fólico, previnem o envelhecimento. 

Citrinos:  vitamina C, tão bem conhecida pelo potencial antioxidante que ajuda a manter intacto o colagénio celular, proteína que impede a flacidez da pele.
Chás verde, preto, branco, oolong (todos camellia sinensis): são ricos em EGCG (epigalocatequina galato), uma substancia super-super-super antioxidante, que se pensa combater o cancro. Deveriamos beber entre 3 a 5 chávenas destes chás por dia. E nesta altura ficam muito bem .. frios e com gelo! :D 








Hoje em dia existem montanhas de suplementos para prolongar o bronzeado e fornecer à pele maiores capacidades nutricionais para se protegerem do sol ... e eu aconselho-os! 
Desde as vitaminas C e E, os beta-carotenos e outros flavonóides, o selénio e o zinco .. e o óleo de onagra (rico em vitamina E) ... Desde que tomados segundo as recomendações da embalagem ou de um profissional de saúde! 




And last, but not least ... aqui vão umas receitazinhas de sumos para fazer de manhã ou a qualquer hora do dia ... para ficarmos bem protegidinhos e mais moreninhos: 

Sumo de Verão 1 


 - 1/2 papaia 

 - 1 cenoura pequena 
 - 1 goiaba madura 
 - 1/2 beterraba média
 - 1 limão (o sumo)
 - água q.b.

Juntar tudo a num liquidificador, ou mycook ou bymbi ou whatever :D e voilá ... 

É uma receita cheia de vitamina C e beta-carotenos!

Podemos também adicionar gelo ... porque assim ainda gastamos mais umas caloriazinhas! 



Sumo de Verão 2 


1/2  cenoura  pequena   
1/2  papaia   

1/2 limão (o sumo)
- 1  c.de sobremesa de  sementes  de  linhaça  ou de chia 
1  c.de  sobremesa  de  gérmen  de  trigo  
1  c.de sobremesa  de  farelo  de  aveia 

- água q.b.

Este sumo tem ação contra os maléficos RL, protegem do sol e previnem o envelhecimento. O germen de trigo está aqui porque é riquissimo em vitamina E e as sementes pelo omega 3! 

Eu acabei de fazer este: 

Sumo de Verão 3

 - 1/2 beterraba
 - 1 cenoura
 - sumo de 1 laranja 


Passar a beterraba e a cenoura pela liquidificadora e adicionar ao sumo de laranja ...

Usei 400ml de água e um pouco de adoçante (para o Pedro conseguir beber...) e gelo (para ficar mais refrescante)... 

e ficou delicioso... =)


                        Desculpem a foto .. foi do telémovel ... 




Este aqui é mesmo para ficarmos pretossss ... e prolongar o bronzeado! (... que eu ainda não tenho, nem vou ter este fim de semana.. o Zé ta ranhoso! **) 




Bom fim de semana de verãoo .... 

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Ideias para os mais pequeninos!

O Zé esteve doentinho ... e durante umas semanitas não tinha grandes apetites (o que é assustador para uma mãe ... principalmente conhecendo o historial de comilão do Zé!) 

Não queria comer NADA ... nem bolachas, nem papa, nem fruta, nem leite... (nem sopa) ... a única coisa que ia ..e com "algum" prazer eram os iogurtes naturais ... o seu alimento preferido! 



Entretanto encontrei aqui na net estas ideias... 


Vejam lá se não são fantásticas: 



Airfork 1  


Mr. Food F

E aqui podíamos preencher a carinha como desejarmos ... 

 Souper spoon


Silicones de animais 



 Cortadores de sandes


Para terem mais ideias ... aqui está o link da loja: 



A verdade verdadinha, é que com ele assim doentinho ... podia trazer todos os palhaços do circo e todos os animais do Zoo que ele não ia comer ... e "aprendi" que ... desde que ele esteja bem hidratado e com todos os demais parâmetros médicos equilibrados ... bom bom é não insistir ... porque o que "entrar forçado" pode correr o risco de num ápice ..voltar a sair ... 

Oferecia sempre duas opções saudáveis ... e ele escolhia o que queria comer: por exemplo, um iogurte ou uma banana ... umas bolachas ou um queijinho ... (enfim aqui o valor nutricional não interessada ... mas sim que ele ingerisse qualquer coisa !!) 

... como vos disse: ele só queria iogurtes! haha


No entanto, agora que ele está benzinho ... estes acessórios podem tornar a refeição num momento mais animado .. e sem dúvida mais calmo (sem recorrer a televisões, nem a brinquedos... :D)

E aqui ficam mais algumas ideias: 




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Portugal no Plano D!

E  hoje à tarde foi assim durante o jogo...

As cadeiras da recepção foram ocupadas pelo pessoal de bata branca nos intervalinhos das consultas! 

E (in)felizmente ... sem petiscos! :D
Boa PORTUGALLLLLLLLL!!!!

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Os petiscos do Euro! :D







Em época de jogos de futebol ... a "coisa" para estes lados da dieta não costuma ser muito animada ... principalmente entre os meus pacientes masculinos heheh ... 


Os petiscos começam a aparecer ... 


... tremoços (uma excelente escolha, por ter baixo teor calórico e alguma fibra ...)




... frutos secos (cheios de vantagens nutricionais, ac. gordos poliinsaturados, vitamina E ... mas de elevadíssimo valor calórico ... cuidado com a dose)


... pipocas (se doces, são muito calóricas ... se salgadas, menos calóricas... mas com sal (óbvio)


... moelas (depende muito da qualidade da "molhanga" ... mas sempre são mais proteicas)








Ou mesmo refeições ... 


... pizzas


... churrasquinhos (então se for de frango, em vez de vaca ou porco: tanto melhor ... atenção às salsichinhas e chouricinhos!)


... macarronadas (cuidado com o excesso de massa...engorda)


E por aí além dependendo da criatividade do pessoal .. eheh (se me esqueci de alguns petiscos .. avisem!)


Ah ... 


já para não falar do excesso de bebidas alcoólicas .... entre CERVEJINHAS E VINHINHOS ... ! 







Se perdermos o jogo:  bebemos para "esquecer..."


Se ganharmos o jogo: bebemos para comemorar ... 


OU SEJA, 


Bebemos na mesma! :S 


Longe de mim estar a "aborrecer" com conversas das complicações dos excessos alimentares e alcoólicos ... penso que todos conhecemos "mais ou menos" as consequências .... mas a ideia que quero transmitir ... é: CUIDADO COM AS DOSES ... E BOAS ESCOLHAS NOS PETISCOS! 

Eu não vou conseguir ver o jogo de hoje ... tenho consultas o tempo todo ... no máximo vejo com os meus pacientes ... :D 






Mas toda a sorte e força para os nossos ... Força Portugal! =) Beijinhos especial para o Cristiano ahahha 
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Descontos Dietética - Junho! :D


Este mês a equipa de Dietética do Plano D vai trabalhar !! ehehe ...

Grande grande ... mesmo grande oportunidade para perder uns quilinhos para o Verão (...e depois não engordar muito no Verão .. e depois já ficar para o Natal .. e quem sabe para o resto da vida ... :D )

É de aproveitar! :D
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#4 Caso Clínico

Bem ..

Estive a pensar bem .. e desta vez optei por vos mostrar um caso bem recente .. onde em "poucos" Kg's se nota imensa diferença ... 

Neste caso a paciente iniciou o acompanhamento alimentar com um IMC de 27 (ou seja uma pré-obesidade - não obesidade!!) ... e o objectivo era procurar um peso mais próximo ao ideal (e claro, retirar o excesso!)

A paciente é a Micaela M. ... e foi uma das primeiras pacientes que tive no ginásio ORC! (um projecto recente que tem corrido bastante bem... :D) 

A Micaela veio ter comigo por diversas razões: 

Além de querer aprender a comer e melhorar a composição corporal! 

Com apenas 32 anos é Hipertensa medicada, com algumas alterações renais que tem que controlar com exames periódicos ... e com colesterol elevado! PARA MIM A PRINCIPAL RAZÃO ... 

Fazia imensooooo ginásio, cerca de 5x/semana.. duas horas por dia ... e o peso ... NADA .. sempre igual! (continua a fazer esta carga de exercício ... uma salva de palmas para a Micaela! hehe) 


Só para a conhecerem um pouco melhor .. a M. é super "alto astral" ... faz as aulas com a energia no máximo ... e é muitooo disciplinadaa ..mesmo muito (mais uma salva de palmas .. hehe)

O caso clínico ainda não terminou ... mas aqui estão alguns resultados: 

Começamos a 19 de Janeiro de 2012 ... e até então a M. perdeu um total de 8kg ... e o melhor de tudo ... os exames médicos estão melhores que nunca ... =) 




E pronto ... aqui esta a minha bem com portada M.  ... e digam lá .. ta bem jeitosinha!? eheheh (já era ... mas está melhor! :D) 

;) 
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