Mensagem de Feliz Natal (só) para meus pacientes! :D

Queridos pacientes, 

Quero desejar um Santo e Feliz Natal ... e acima de tudo dar os Parabéns a TODOS os que neste Natal, estão mais saudáveis!!
A todos os que conseguem atar melhor os sapatos, aos que dormem sem roncar, aos que já frequentam ginásios, aos que compraram roupas novas e também aos que já conseguem usar roupas antigas!!
Aos que melhoraram a HgA1, aos que reduziram os valores da tensão arterial, a frequência cardíaca e também aos que reduziram os valores totais de colesterol!  
Às pacientes que engravidaram, aos pacientes que arranjaram namorada, e aos que já conseguem usar roupa M da Zara ... 
Podem parecer critérios banais, mas são estas as conquistas que me deixam mais descansada e em paz também no meu Natal!! :D 

Feliz Natal, e que em 2014 este nosso novo estilo de vida continue!! :D 

Beijinhos e boas escolhas alimentares! 

Nádia Brazão ** 




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E quando só faltam 2 a 3 Kg?!

Já perdeu 10kg mas os últimos 2 a 3 Kg estão a custar a desaparecer?! Se foi tão fácil perder 10 ... porque custa tanto a perder o resto!?! 

São dois grandes motivos que fazem com que isto aconteça: Um metabólico e outro comportamental.
Metabólico: quando estamos a fazer uma dieta rigorosa e seguindo-a à risca, normalmente, estamos ingerindo poucas calorias. Talvez até poucas demais!! E, algumas vezes, estamos a restringir dramaticamente: hidratos de carbono, proteínas, gorduras… o organismo diminui o metabolismo e começa a acumular gordura com maior eficácia! Para o corpo, estamos a passar por um período de falta de comida no planeta e, para manter a vida, precisamos de poupar energia e aumentar as reservas (afinal somos seres humanos, biológicos, e não apenas seres sociais!).  Como consequência disto, cada facadinha na dieta, torna-se numa grande asneira! Acumulamos gordura mais do que o normal e engordamos facilmente com uma simples saída da rotina! 

Aqui, o mais importante é rever o plano alimentar e verificar onde estão os erros, eliminar a restrição máxima e incidir mais no exercício físico! Melhorar a capacidade física, para gastar mais calorias: correr, nadar, treinar cada vez mais e melhor! 

Comportamentalmesmo sem querer, estamos satisfeitos com o nosso corpo e 3kg são um mero detalhe estético! Mas, para conseguirmos o "corpo dos sonhos" temos que ser detalhistas na alimentação ... Muitas vezes quando estamos à frente das "asneiras" pensamos "Não estou assim tão mal, não me vou privar disto...", sem nos darmos conta deste pensamento, começamos a comer e a comer ... e depois vem o arrependimento! 
Quando faltam estes poucos quilos para eliminar, a satisfação com o nosso corpo, já está a par com a  motivação em seguir a dieta. Prevaricos e pequenos exageros acontecem com mais frequência e a balança não muda ! No inicio da dieta a motivação é máxima, com o passar do tempo, já nos permitimos a sair da linha mais vezes ...

Resolução: Re-ativar a motivação, e pensar em todos os quilos já perdidos! É natural fazer asneiras, claro que sim, mas não vale a pena: "morrer na praia"... Em consulta com os pacientes: eu proponho nova meta e o plano é re-avaliado! 

Boas escolhas alimentares, 




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Coisas da tupperware que dão jeito!


Eu tenho tupperwares desde sempre. A minha mãe, sempre foi muito entusiasta da Tupperware, chegou a ser vendedora, pelo que tenho a casa cheiaaa de peças de todo o género e feitio! 

Em Outubro houve o workshop da tupperware lá no plano D! A equipa era um animação, e as bem-dispostas ofereceram-me o "micro-arroz" (à esquerda) e ensinaram-nos a usar a "microdelícia" (à direita)! 

 
Eu estou rendida! 

Muitas vezes ao jantar, não como hidratos de carbono, mas preparo sempre segundo prato para o Zé! Sopa, prato e sobremesa (geralmente fruta) ... e se mais houvesse mais ele comia! :D

O micro-arroz veio me dar um jeitão, é uma dose pequenina, para 2 pessoas no máximo, e funciona da seguinte forma:  1 dose de arroz, 2 doses de água ... uma salsinha ou alho, 5 minutos de microondas e já está! (faço o mesmo com a massa...) 

Resumindo, não tenho que controlar panelas, e o resultado é sempre saboroso e seguro (principalmente para mim, que sou meia azelha na cozinha)

A "micro-delicia", ou micro-omeletes como o Pedro chama, também é igualmente prática: 

- Misturar 3 ovos, fiambre de aves, salsa, cebola ... ou que se pretender! 4 minutos no microondas e já está!  




Esta foi a minha omelete ... e como estava tudo com fome, nem consegui tirar foto do depois! 

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O que são 200 calorias!


Este video reflecte muito bem, o que é 1 caloria, e o que são 200!! :D

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Ultimos Resultados do programa

E a luta continua renhida ... e as equipas cada vez mais motivadas! Está tudo ansioso para a finalissima :D

Aqui vão os resultados ! :D


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Resoluções para 2014!

Estão à espera de dicas de comidas e bebidas para 2014?! Hoje não! 

Hoje a conversa é outra. É Natal, é Natal nos shoppings, é natal nas lojas do funchal, no facebook, nos blogues ... é Natal dentro de nós que sentimos o frio e a vontade de comer a sandes de carne de vinha d'alhos nas missas do parto! O ano está a acabar ...

Inevitavelmente começa um balanço, começo a avaliar as minhas metas e projectos traçados para 2013. Começo a pensar no que consegui atingir, alcançar, se consegui mudar para o que me propus!
Bem, mas o que importa para 2014 é que: planeemos, tracemos metas, criemos novas expectativas por forma a termos sempre uma mola propulsora para grandes ou pequenos saltos.

E as dicas da dietista para 2014? Hoje vou vos dizer para traçarem os vossos caminhos, mas lembrem-se: metas alcançáveis, flexibilidade, com significado pessoal, sem rigidez excessiva, mas com comprometimento. Comprometimento!

Mas, vá lá! O que queremos sempre? Trabalho, saúde, dinheiro, paz e amor. Não necessariamente nesta ordem. E o que podemos pedir?

Para mim, para 2014 e para começar, vou querer:

1. Comer mais chocolate e comida japonesa (ahah)! O chocolate poderia deixar de ser um bicho de 7 cabeças na dieta, e os magníficos restaurantes japoneses do Funchal poderiam ser mais baratos!

2. Vou tratar a comida como fonte primária de prazer! Alimentar o corpo, cuidar bem dele, mas não esquecer a alma!

3. Comer mais alimentos biológicos. Avaliar melhor o custo/benefício destes produtos, são caros, mas serão "mesmo caros"?

4. Jantar pelo menos quatro vezes por semana ao mesmo tempo que o meu marido e filho!! É a motivação da meta 2!

5. Ir pelo menos ao ginásio 2x/semana, e acordar mais cedo para caminhar mais 2x!

6. Ir ao cinema para comer pipocas, pelo menos 4 vezes no ano.


Isto é para começar ...
não estou projectando nada que não seja alcançável e sustentável!

;) Bons planos para 2014



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Bolachinhas de aveia, linhaça e pepitas de chocolate!

Este fim de semana, já me lembrou o Natal! 

É uma época do ano que eu adoro ... e este ano começou bem cedo! Começou na sexta, quando fomos buscar o Zé à creche, e partimos para o AKI decididos a comprar uma árvore-de-Natal-de-jeito! 
Nos últimos Natais, tínhamos sempre uma árvore com mais bolas que galhos -  ahah - E em todos dizíamos: "para o ano, vamos comprar uma árvore a sério". 
Este ano o Zé, já está grandinho, já acha piada a se "portar bem" para o Pai Natal trazer presentes, e está bem mais atento às decorações dos shopping's

Concluindo, já tenho a árvore montada, no meio da sala, ainda sem bolas nem adereços! Foi uma decisão unânime, e estamos todos muito felizes (lol) ! 

Nada para lembrar o Natal como as bolachinhas, e no sábado decidi fazer umas lá para casa.  
Pensei juntar os benefícios da aveia e da linhaça ao doce do chocolate e o resultado foi este: 

Receita das bolachinhas de aveia, linhaça e chocolate:

(faz bastantes para 3 e ainda sobrar...)  

90g de flocos de aveia
160g de farinha integral 
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal marinho
2 colheres de sopa de linhaça (moída ou inteira, eu usei inteira)
5 c.sopa de mel de abelhas
4 c.sopa de azeite
1/2 colher de chá de canela em pó
80 g de chocolate de culinária picado grosseiramente (ou passas ou nozes ou sementes de abóbora.... aqui dá para variar)

Misture a água morna com a linhaça moída, e de seguida o mel e o azeite, misturando bem. 
Junte agora a farinha, a aveia, o bicarbonato de sódio, a pitada de sal e a canela. Por último, junte o chocolate picado.
Com o auxílio de uma colher de sopa, coloque pequenas porções da massa, aproximadamente do tamanho de uma noz grande , num tabuleiro com papel vegetal, e achate um pouco as porções. Leve ao forno durante 15 minutos a 175ºC. Depois de retiradas do forno, deixe arrefecer mais 10 minutos no tabuleiro... e não as comas todas de seguida! 3 a 4 Bolachinhas destas servem perfeitamente para um lanche! 







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Resultados da última pesagem



(tabela actualizada a 13Nov)



Os resultados começam-se a notar, tivemos o 2º mês com resultados mais lentos, muitos senão's, e algumas  barreiras a ultrapassar! Agora, falta 1 mês para a grande finalíssima ... e as equipas já se estão a preparar para a recta final!
Tivemos algumas desistências na equipa verde, mas ficamos com 3 resistentes que teimam em perder peso, e com bons resultados! :D

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#8 Caso Clínico - Parabéns Cátia!

O caso que vos trago hoje é muito especial! A Cátia era daquelas pessoas que eu conhecia e que gostava mesmo de ajudar, mas que a abordagem não era muito fácil! Percebem?! Não é fácil chegar ao pé de alguém e dizer: "Ok, estás gordinho, tudo bem, mas eu posso te ajudar!" 

A Cátia é irmã de uma amiga minha, e filha de uma paciente antiga e muito assídua, daquelas pacientes que tornam-se amigas e ficam connosco para a vida! (e a consulta é sempre com muita animação (um beijinho pa D.Gorete)) .... Ora então, a Cátia era muitas vezes tema de conversa! 

"Oh D. Gorete, e a Cátia, não quer perder peso?!"; 
"Ah, sabe como é, ela nem quer falar sobre o assunto!"

Até o dia que o ginásio Onda Revital (um bem haja!) teve a ideia de realizar um programa de perda de peso, muito-à-frente (o nosso já bem conhecido: Perca Peso Saudavelmente) ... aí foi! Todos vimos uma grande oportunidade para a Cátia perder peso ... inclusive ela (finalmente)! :D 

E assim foi... passou da "pessoa-que-não-tinha-tempo-para-exercicio-e-dieta"! Para uma "excelente-exemplo-de-mudança", de como uma mãe, enfermeira, mulher ... consegue comer bem e frequentar o ginásio com uma regularidade invejável de 5 a 6x/Semana! 

O timming desta publicação é propositado (a Cátia faz anos amanhã, dia 28) e disse-me há poucos dias: "Isto foi o melhor que fiz por mim" ... então PARABÉNS CÁTIA, por tudo e em todos os sentidos! 
Uma salva de palmas para esta vencedora :D ... (e não te esqueças de levar uma fatia de bolo para a consulta ahah)

... 
Ah e a Cátia também foi a vencedora absoluta da primeira edição do programa!! 

E os resultados estão à vista: 

- durante os 3 meses do programa perdeu: 17,1 Kg, representando 14,8% do peso inicial
- depois disso já perdeu: 7,5 Kg 

O que contabiliza uma perda total de 24,5Kg (e amanhã temos consulta...)




















A Cátia ainda não terminou a perda de peso, e tem objectivos pessoas ainda para o final deste ano ... e se possível vou-vos mantendo informados sobre a sua evolução dietética! 


Aqui ficaram algumas fotos do antes e do agora ... porque o depois ainda está para vir! 


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Ucal Light ...

Cá em casa tenho um fã numero 1 de Ucal! O Pedro, em todo o lanchinho que faz fora de casa ... pede sempre um UCAL! 

Eu também gosto, faz me lembrar os pequenos-almoços de faculdade, na altura em que estudavamos Dietética mas não faziamos a mínima do que estavamos a comer! Aí o pequeno-almoço era croissant-misto-aquecido-com-UCAL! haha 

Enfim, ontem em consulta várias pessoas me falaram disto, no novo UCAL light, como se fosse a salvação para a inclusão do leite achocolatado na dieta! haha

Então é o seguinte, segundo a informação do site da parmalat: 

Ucal Light


















Ucal versão original





























Se lerem com atenção, a maior diferença é que passaram a usar leite magro em vez de leite meio gordo! Os 30% de redução de gordura são de: 1,2g de gordura para 0,8g. 

E o açúcar?! 
Ficou igual!! Ou seja, ficou mais magro, mas não dietético! Tem na mesma 10g de açúcar por 100g!! 
E o light tem mais sal, 0,2 g em vez de 0,15 g!  
E o valor energético ... ficou igual!! 

É melhor beber o light pelo normal?! Só se o sabor for muito melhor! 





















Six-pack e Ucal!? Not
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Novo Programa: A minha dieta

Ora aí está, em primeira mão o lançamento d' aminhadieta!! 




Ok antes de mais, devo dizer que SIM, tou cheiiiiiiiia de vergonha de ter "dado a cara" 

mas que a partir do momento que disse que SIM ao projecto, vou assumir!! hahahaha

Enfim .... 


E o que é isto? 

É um novo programa de acompanhamento nutricional, onde a ideia é adaptar o plano à pessoa que tenho a frente (ao contrário de muitas outras dietas, onde o plano é o mesmo para todos!) ... ao seu historial clínico, as suas vontades, à sua motivação, aos seus horários ... e a tudo o que está a influenciar, o seu peso e saúde! E claro, com objectivos bem definidos .. quer seja o de reduzir peso, melhorar sintomas de doenças, ou apenas sentir-se bem, mais saudável e mais orientado!! 

Portanto mais que dieta ... é uma re-educação alimentar! (até porque eu não acredito em dietas!) 


Para quem? 

Para todos ... crianças, adultos, grávidas, desportistas! Para quem precisa de re-educar a alimentação!

Quanto custa? 

50 € no primeiro mês, o que inclui, a primeira avaliação completa (com tudo o que tem direito, medições de parametros nutricionais, antropométricos, bioimpedância ... e onde nos conhecemos e fazemos o plano alimentar e a re-educação), e uma consulta por semana!

Ou seja, são 50€, 4 consultas!

E os meses seguintes custam 25€ por mês (também com direito a acompanhamento semanal)

E onde pode marcar a sua consulta? 

No plano D - Funchal
No Onda Revital - Caniço
Na farmácia do Caniço - Caniço
Na Dente clinic - São Vicente

Aqui está o flyer ...











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Resultados da 1ª Pesagem: PPPII

Entretanto o programa há um mês! E segunda pesagem é já na segunda feira. 

A apresentação correu bastante bem, e temos grupos de equipas bem motivadas e empenhadas! 

Esta foto foi tirada na apresentação, onde conhecemos o menino que vamos ajudar (lembram-se?! Todos os quilos perdidos serão convertidos em euros, e entregues à família da criança). Sem dúvida que conhecer a família foi uma motivação extra para que a balança mude de dígitos! 














































  

E aqui estão os primeiros resultados. 
Resultados de aproximadamente duas semanas de exercício e de alguns cuidados alimentares. 
Como podem ver, resultados muito bons para apenas 2 semanas! :D 
Durante a próxima semana vou-vos tentar dar os resultados da segunda pesagem, uma vez que é já na segunda-feira! :D 


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