Avaliação nutricional a crianças!!!

Não se esqueçam .. é já amanhã, entre as 4 e as 8!! 





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Comidinhas para as festas de crianças!

Quem tem filhos (como eu) ... e preocupa-se com o que eles comem (como muitos!) ... sabe à partida que quando os leva a uma festa de aniversário, vão existir "porcarias" ... chocolates, pipocas, patés, gomas, batatas-fritas, bolos e sei lá ... ! 

Para mim é um STRESS! Passo as festas a afastar o Zé das batatas-fritas ... e por outro lado tenho a família toda (mesmo toda!) a lhe oferecer "as porcarias" pelas minhas costas! Errr .... 

Ontem numa aula, uma das minhas alunas que tem um filho com 2 anos e meio ... contava-me super entusiasmada, que  fazia as panquecas para o filho: era qualquer coisa como ovos, farinha, manteiga (o normal) e depois colocava corante artificial (um produto que tem explícito no rótulo que é potencial cancerígeno a crianças com idade inferior a 5 anos) ... assim cada panqueca tinha uma cor, vermelha, verde, azul .... e o creme para barrar a panqueca era: margarina aquecida com nutella! É claro que o miúdo adora ... no final da aula as colegas entitularam as panquecas como: panquecas suicídas! haha

Pronto, pronto ... eu sei que estou muito mais alerta para este tipo de situação, mas minha gente!... os nossos pequenotes NÃO precisam disto! 
Ficaram todas de castigo (as alunas)... e têm como trabalho de casa para a próxima aula ... terem ideias de alimentos saudáveis: diga-se saudáveis e saborosos -  para uma festa de aniversário de crianças! (depois conto-vos como correu...) 
... mas deixo-vos aqui com um brainstorming:

















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O filme ... que é OBRIGATÓRIO VER!

Lembram-se de um filme que vos falei há uns tempos atrás?! Uma reportagem que realizaram acerca da obesidade infantil no brasil ... pois é ... já saiu a versão para Download GRÁTIS  ... e o link está aqui: 

http://www.muitoalemdopeso.com.br/ondever.html

Portanto minha gente, amigos e familiares, e principalmente "educadores" de crianças... isto é OBRIGATÓRIO VER!!! ... Sinto que é da minha responsabilidade Social .. divulgar este filme ao máximo ...(e vocês vão sentir o mesmo!) 

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Avaliação Nutricional a Crianças!

Querem ver se os vossos pequenotes estão realmente bem!? Tragam-nos na sexta-feira à tarde (dia 1 de Fevereiro) à tenda da Flow na Feira das oportunidades! (é grátis)

Vamos fazer coisas "engraçadas" como medir o peso e a altura ... fazer o cálculo do IMC e falar um pouco sobre os hábitos alimentares! Isto tudo no ambiente bem divertido da tenda da Flow! 

E como não podia deixar de ser .. a surpresinha será saudável! :) Apareçam! 


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Será feliz com as maiores ancas do mundo!?

Hoje uma paciente minha mandou-me este link por uma mensagem no facebook... e dizia: 

"Tou me sentindo melhor agora...lolol"



É claro que eu desmanchei-me a rir... com o comentário dela... mas como dizia a minha paciente "eheh coitada não, pq ela diz ter orgulho nas suas ancas eheh
Será que ela é feliz ... mesmo!? Alega-se feliz!? 
Tem uma forma corporal digna de ser falada pelo mundo inteiro, certo?! Mas será que não entrar na banheira, ou ter que atravessar corredores de lado...fazem-na mesmo feliz?! 

Para mim é como dizem no vídeo .... mixed feelings ..por um lado realmente é único, por outro será saudável?! ... o que acham!? (VEJAM O VÍDEO)


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Mini-birras alimentares

O Zé está a entrar numa fase de mini-birras alimentares (ou cientificamente falando de Recusa Alimentar!) ... nada que eu não tivesse à espera, até porque é muito comum na idade dele! 
Até então tem sido sempre um bebé que come bemmm (diga-se: mesmo bem!) ... o que sempre definiu o percentil 95 tanto para peso e altura! 

Ultimamente tem seleccionado muito bem o que quer comer! Quando lhe pergunto o que quer almoçar ou lanchar, as respostas são sempre as mesmas: 

- água (lol)
- iogurtes
- queijo 
- passas (que na verdade são damascos desidratados... mas ele insiste em chamá-los de passas)
e
- ovos

Assim por alto não me parece mal .... tudo para além de saudável ... mas, e o resto?! Massinha, arrozinho, batatinha, pãozinho, bolacha, peixe, carne, frutaaa... NADA!! Não quer NADA disto ... 

Então aqui vão algumas dicas (profissionais) para pais que passam o mesmo que eu: 

- quando oferecemos um alimento à criança, devemos avaliar a sua reacção para ver se gosta ou não. Não devemos influenciar  a criança com os nossos gostos pessoais (já pus o Pedro a comer passas, e fruta... e o Zé acreditou que ele gostava! Menos mal, que a família fica toda mais saudável)

- após recusa do alimento, não devemos insistir de imediato, o ambiente negativo que se criará à volta vai tornar a aceitação ao alimento mais difícil. !! Massss ... a criança não deverá ter outra alternativa de consumo (assim não vê esses alimentos como compensação!) ... ou seja se é massa é massa! 


- não devemos usar alimentos como recomensa ... "se comeres a sopa podes comer um chocolate"... assim ele passará a gostar mais de chocolate do que da sopa. A coisa deve ser da seguinte maneira: ... se não quer a sopa, passa para o prato ... se não quer o prato ... passa para a fruta ou iogurte ... se não quer a sobremesa ... espera até a próxima refeição (e não come nada!).. É difícil eu sei, mas é mesmo assim! 


- devemos noutra refeição preparar o mesmo alimento, de forma diferente e associado a sabores que a criança goste, para aumentar a aceitação! Por exemplo, se gosta de ovo e não gosta de arroz, vamos fazer um pratinho de arroz com ovo! 

- Se ainda assim a criança não aceitar o alimento, faça novas tentativas afastadas no tempo ... os estudos indicam que são precisas cerca de 10 a 15 tentativas de exposição ao alimento, para que eles aceitem (muita paxorrinhaa...) 

- As crianças dos 3 aos 5 anos (o meu ainda só tem (quase) 2) ... apresentam um conceito de psicologia designado de neofobia alimentar (ou seja, têm receio do novo) ... contudo aqui é que a exposição repetitiva do alimento passa a ter sentido! Por exemplo, mesmo que não goste de brócolos, terá sempre os brócolos no prato, até que o vá ingerir (nunca deixar de preparar os brócolos... )


- temos que saber "ler", se hoje não lhe apetece (e se é uma criança saudável e com um crescimento normal ... não devemos valorizar demasiado as ocasionais recusas alimentares. 


- Devemos comer igual a eles e nas mesmas horas que eles... por mais difícil que seja, também nisto somos os modelos!

- Atenção às quantidades, eles têm estômagos pequeninos e assim é que está certo! Não devemos forçar! 

- E tentar diversificar ao máximo nas formas de preparação e apresentação 
... 
Foi o que fiz ontem à noite para jantar ... era domingo ... e eu não fiz sopa, fiz "pasta al pomodoro per il bambino" da maneira italiana que aprendi durante os meses lá passados!! (que basicamente é como fazemos aqui ahah!) 






Ingredientes: 

- massa integral (usei uma Biológica)
- massa de tomate 
- tomate fresco 
- manjericão 
- alho
- azeite
- queijo ralado

(quantidades todas q.b.)

Modo de preparação: 

- Saltear o alho em azeite. Juntar massa de tomate e um tomate (sem as pevides) e ir mexendo continuamente até o molho ficar espesso. No final juntar o manjericão. 
- Entretanto a massa os brócolos e o ovo foi cozinhado à parte. 
- Juntei a massa e o molho na Wok ... e no final acrescentei um bocadinho de queijo ralado 

Ele comeu com brócolos cozinhados e um ovo (que sei que ele adora)...

A reacção dele: 

"- Mamã ... ovo!" 

Ou seja, não ligou patavina ao meu trabalho árduo ...só estava contente que tinha ovo! Comia por partes ... uma massa ... "um brócolo"... "um ovo", e assim sucessivamente ... com o Zé não há cá misturas! 

Mas avaliando o grosso: posso dizer que foi uma refeição que correu bem! 








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A nova tribo urbana que gosta de correr ...

Pois é, já vos tinha dito que desde a São Silvestre ... o gang todo ficou com o vício de correr ... Domingos de manhã vamos correr, quartas à noite, ou sempre que possível! 
Já todos temos braçadeiras, phones ... e passamos tempo, muito tempo, a comparar e discutir resultados e planos de treino ... lol

Não queremos ganhar nada, nem mesmo sei se isto é com o objectivos de saúde ... mas a verdade é que já somos uns quantos a falar sobre o assunto e efectivamente a mudar o nosso comportamento ... até a Susana (aqui do Plano D) já está a fazer grandes  caminhadas ... (e sem querer vai correr conosco a mini-maratona, ou melhor comigo, quero companhia lá para trás!) haha 

E aí deu esta reportagem na TVI ... que reflecte exactamente o que nós estamos "a passar", esta espécie de moda no exercício, Ora vejam lá amigos: 




Para mim isto foi um alívio, estava a ver que estava a ficar maluquinha, mas afinal não sou só eu... já somos muitos! 
E então queres vir participar nesta nova moda saudável connosco!? 

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O Porquinho Ponky ...

"E já chegou às bancas" ... um novo livro infantil "O Porquinho Ponky" ...  

É um livro de Sara Freitas Alves, desenvolvido pela ArtDidática Kids, e que como Mário Silva (Presidente e Fundador da APCOI - Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil) refere: 

"Este conto demonstra uma formidável capacidade criativa da sua autora, Sara Freitas Alves, mas acima de tudo é o conteúdo e a mensagem positiva de superação, motivação e persistência do seu personagem principal que o tornam tão encantador. Com pequenos passos se iniciam importantes mudanças, ler esta história pode ser o primeiro passo para muitas crianças que se revejam nestes sentimentos e emoções".


Ah e o que eu queria mesmo dizer ... é que fui EU que escrevi o PREFÁCIO!  hehe
                                                                                                                                   

Custa 9,90€ e parte da venda do livro reverte a favor da APCOI - Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil ... por isso COMPREM! :D



Ficha Detalhada:
Autor: Sara Freitas Alves
Ilustração: Cláudia Teixeira
ISBN: 978-989-98167-0-1
Nº de Páginas: 48 páginas
Encadernação: cartonado
Dimensões: 20x20x1
Idade: +4 anos

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7 Dicas para fugir da tosse e atchins!!!


Esta semana só vejo pessoas com tosse, dores de garganta e muito "ranhinho" ... Realmente parece impossível passar um inverno sem ficar doente ... ainda pra mais se estão todos doentes à nossa volta! 

Então aqui vão umas dicas para potenciar o nosso sistema imunitário (e pode ser que se safem..!) 
1 - ZZzzZZzzz ... Muitas horinhas de sono, pelo menos 7h30 a 8 horas a dormir: todas as noites! 
2 - Vitamina D3 ... fazer uma suplementação correcta nesta vitamina! 
3 - Aaaahhhh's (de alívio)... e respirações profundas! O stress diário (p.e. mandar vir com o senhor que ficou com o nosso lugar de estacionamento...) não nos faz bem nenhum. Tirar uns 10 minutos por dia para meditar (ou respirar fundo, ou rezar, ou alongar .. ou simplesmente PARAR!).  Não podemos deixar que o stress vença diariamente a batalha. 
4 - Andar! Ajuda o corpo a descontrair e a clarear a cabeça! 
5 - Comer e beber como uma pessoa inteligente! (Ingerir frutas coloridas, cereais integrais, proteínas certas, chás quentes...) 

6 - Lavar as mãos - SEMPRE: tipo 100 vezes por dia ou 150!! 
7 - Mantenham-se longe dos colegas doentes (mesmo daqueles que gostamos muito..!) :D 
E pode ser que assim ... o Verão chegue mais rápido!! 







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Feliz Ano Novo ... Mais saudável!

Feliz ano novo para todossss!!!!  

Que promessas já se auto-fizeram para este ano?! 

Coisas do tipo...  

"Este ano vou perder peso!"
"Este ano vou fazer mais desporto!"
"Este ano vou cuidar de mim!" ... 


BOA! 


Começar uma dieta é das mais típicas resoluções de ano novo ... por isso o dia 1 de Janeiro (ou 2 ...) podia ser o dia Mundial da Dieta ... (ou então todas as segundas-feiras do ano!) 

A verdade é que se queremos mesmo perder peso, temos que começar por algum lado ...  o que não significa apenas uma dieta rígida... ou criar uma "batalha" contra a comida: nunca dá bons resultados! Portanto devemos pensar em 2013 como um ano que iremos ser mais saudáveis, ter mais cuidado connosco.. (e fazer mudanças a sério, mesmo que pequeninas!!) ... 
Vamos lá reformular a resolução de 2013: que 2014 seja um ano de manutenção do peso e dos hábitos alimentares e de vida!!!

Aprender a comer é regra, se aprendemos a ler, a conduzir, a mexer no facebook ... também conseguimos aprender a comer! 

Ah e comecem já a fazer restrições ... Janeiro é um mês complicado para controlar a fome ... já que temos os nossos níveis de insulina/glicémia bem alterados de todos os disparates das festas: 

E para já devemos: 

- beber muita água ... 1,5 a 2litros
- fazer muitos cereais integrais ... nada de alimentos refinados
- muitos vegetais e crucíferas e de preferência pouco cozinhados ... 
- retomar a rotina de horário de refeições ... 
- e começar a ir ao ginásio! 


Agora trago-vos novidades dietéticas: 

Novo sítio para consultas: às quintas-feiras: FARMÁCIA DO CANIÇO!!  







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