#1 - Nutrição vs Celulite

Não há mulher que não se preocupe com a celulite... e a comunidade científica não pára de pesquisar acerca do assunto. 

Ao que parece, não existem receitas milagrosas, mas vários estudos têm vindo a demonstrar alguns conceitos interessantes acerca do tema... e nós por este lado continuamos à espera que nos deem mais dicas cientificas para melhorar este "problema" maioritariamente estético. 

O que é? 

A celulite ou fibro edema gelóide é uma disfunção com várias alterações na estrutura da derme. 

Trata-se de um tecido da pele mal oxigenado, subnutrido e sem elasticidade que resulta do mau funcionamento do sistema circulatório e linfático, e até do mau funcionamento do fígado, estômago e intestino. 

Pode também ser visto como uma "alteração da estrutura do colagénio". 

O colagénio do homem é mais resistente que o das mulheres [bahhh :/ ], um dos motivos pelos quais os homens têm muito menos celulite que as mulheres. 

Então o que é que ‘envelhece’ o colágeno?

1. Uma dieta de elevada carga glicémica: 

Ou seja ingerir diariamente, por exemplo:

* 2x/dia: pão e/ou massas brancas/bolachas/biscoitos e afins.

* Mais de 4 colheres de açúcar/dia (escondido ou puro).

* 2x/dia:  leite e derivados (porque provocam um pico insulinémico)

2. Excesso de xenobióticos

Pois é, parece que a utilização de adoçantes, produtos light ou diet ou e os produtos industrializados aumentam bastante a celulite.

3. Consumo excessivo de álcool.

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Mitos/Verdades acerca do assunto: 

•  Refrigerantes aumentam a celulite? Sim pelos xenobióticos (diet e light) e não pelo gás.

•  O Chá verde ajuda na prevenção? Nada comprovado.

•  O excesso de gordura na dieta? Mais problemático que o excesso de gordura na dieta, é o tipo de gordura e a carga glicémica da dieta (alta glicação). 

•  As mulheres que tomam pílula têm mais celulite? Não há comprovação científica no entanto parece bastante provável que um dia vá haver.

[No próximo post falaremos de que alimentos devemos incluir ou retirar da dieta para tratar ou prevenir o problema… #2 Nutrição funcional para a celulite]