SCONES DE AVEIA
- 250g de flocos de aveia
- 40g de oleo de coco
- 1 ovo
-1/2 c. (café) de sal fino
- 2 c ( sopa) de adoçante
natural
- 2 c ( cha) de fermento
- 100 ml de leite vegetal
Triturar os flocos de aveia
num processador ate ficar tipo farinha.
Juntar os restantes
ingredientes. Misturar bem ate obter uma massa homogênea.
Fazer bolinhas e colocar num
tabuleiro untado com papel vegetal ( eu como sou sempre muito pratica prefiro
por em forminhas..ahaahhh).
Coloque flocos de aveia por
cima de cada um ( cá em casa tenho um mini-ajudante de cozinha que poe sempre o
seu toque pessoal - pepitas de chocolate nos dele)
Vai ao forno pre aquecido 180
graus cerca de 20 minutos.
Quentinhos sao fantasticos.
Estes desapareceram num abrir
e fechar de olhos.
Ficam fantasticos acompanhados
por compota de preferencia caseira sem açúcar ou outros aditivos.
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