Ingredientes:
1500 g água, 8 gr fermento seco, 500 g farinha integral, 2 colheres de chá de sal, óleo de côco para untar a forma.
Modo de fazer: colocar no copo 300 gr de água e o fermento e aquecer 3m/37°C/ vel 1. Adicionar a farinha e o sal e amassar 3 minutos, espiga. Também adicionei sementes de abóbora, linhaça, goji e umas passas. Retirar a massa para uma forma de bolo inglês untada com óleo de côco e polvilhada com farinha. Deixe levedar uns 40 minutos num local morno! Depois cubrir a forma com papel de alumínio e colocar na varoma. Colocar no copo 1200 gr de água, pôr a varoma e cozinhar 70min/varoma/vel 1. Retirar a forma, deixar arrefecer e comer claro!!
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