Panquecas de aveia
Ingredientes:
*1/3 de chávena de abacaxi.
*1/3 chávena de flocos de
aveia.
*1 ovo inteiro.
*2 c. de sopa de leite de
amêndoas.
*1 c. de sobremesa de mel.
Misturar todos os ingredientes
no liquidificador até ficar numa pasta cremosa. Deitar esta mistura numa
frigideira anti-aderente e virar as panquecas no momento que começam a ter
borbulhas. Para esta quantidade de ingredientes, saíram 2 panquecas de 10cm de
diâmetro.
O topping foi com Iogurte
provamel de amêndoas e 2c. sopa de abacaxi.
Bora lá experimentar!!!
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